コトコトと煮込むルクルーゼ　ココットロンド

「ルクルーゼ」は、フランスの伝統に育まれた機能性が高くてオシャレなデザインで人気のキッチンブランド。中でもココット・ロンドはルクルーゼの定番とも言われているホーロー鍋の商品。秋の限定色としてチェスナッツを発売したルクルーゼですが、今年は新色としてこれまでのラインナップにシャイニーブラックが加わりましたよ。サイズが18cmのシャイニーブラックのココットロンドが使いやすそうです♪ステンレスのキッチンにもマッチするカラー。ルクルーゼを使っているとどうしてもキッチンが華やかになり色とりどりで統一性がなくなる場合も出てきます。このシャイニーブラックがひとつ加わることで、すっきりまとまった感じになるのではと思いますよ。お鍋の内側はこれまでの色と同じベージュ色に統一されていますよ。シャイニーブラックのシリーズの特徴としてフタのツマミは、ステンレス製。このあたりはマイナーチェンジというところでしょうかね。新しいカラーでキッチンを飾ってみるのもよろしいかもしれません♪

昨秋は大変な話題になったルクルーゼの限定色チェスナッツのお鍋です。ルクルーゼの2006年秋限定販売のチェスナッツのココットロンドは発売と同時に完売でした。売り切れてしまい、手に入れることはかなり困難。あっと言う間に完売したチェスナッツはすごい人気。ネットではヤフーオークションでよいバイヤーさんに当れば手に入るかもしれませんが、それ以外は無理というチェスナッツです。そういわれるとますます欲しくなります（笑）でも今年のシャイニーブラックも落ち着いた色でなかなか素敵。カラフルなルクルーゼの中でもひときわ落ち着きをはなって、ステンレスのキッチンにもよく似合います！ルクルーゼのお鍋でコトコトと煮込むシチューはとっても美味しいんです！どのお料理も作るのはルクルーゼのお鍋やフライパン。そのまま食卓にだしても素敵だし、食卓が華やかになります♪チェスナッツはあきらめて、今年の新色、シャイニーブラックを買うことにします！ルクルーゼをそろえるのがとても楽しみ♪

ココットって、小さな耐熱性の陶器製焼き型のことをいいますね。直火やオーブンに入れて使う厚手の蓋付き両手鍋もココットて呼ばれるらしいんだけど、そっちはアメリカではキャセロールと呼んで区別するそうです！ルクルーゼはヨーロッパが発祥なので、前者を「ミニココット」と呼んで、後者を「ココット」と呼んで区別しているみたいです。ルクルーゼのココットでいちばんかわいいのが、なんといっても野菜のココットです！ピーマンの形をしたココットは本当に可愛い♪ふたまでしっかりピーマンの一部になっていて、本物のピーマンみたいにいびつ！厚手の蓋付き両手鍋は、ココット・ロンドとよばれていて、ルクルーゼの定番とも言われているホーロー鍋です。シチューをコトコト煮込んだり、ご飯もふっくら炊けるんです！その他、ココットオーパル・ココットジャポネーゼはその名も日本向けに「すきやき」なんかもできちゃうんですよ♪どれもみんなルクルーゼの定番ばかり。お鍋やフライパンでキッチンが華やかに・・・そして美味しいお料理も同時に楽しめるルクルーゼって最高です！